Nông trại cà phê BM Group – Hành trình tạo nên hạt cà phê nguyên chất từ đất đỏ Tây Nguyên

Giữa vùng đất đỏ bazan màu mỡ của Cư M’gar – Đắk Lắk, nông trại cà phê BM Group mỗi năm lại bước vào mùa thu hoạch trong không khí hối hả nhưng đầy hứng khởi. Từng công đoạn đều được hiện cẩn trọng, bởi chúng tôi hiểu rằng, để tạo nên một tách cà phê chất lượng cao, mọi chi tiết dù nhỏ nhất cũng phải được làm đúng và đủ.

Khi mùa chín đến, những tấm bạt được trải cẩn thận dưới gốc cà phê – đây là bước đầu tiên trong hành trình thu hoạch sạch, giúp tránh lẫn tạp chất và giữ cho hạt cà phê luôn tinh khiết. Người nông dân BM Group tiến hành hái lựa từng trái cà phê chín đỏ, chỉ chọn những quả đạt độ chín hoàn hảo nhất. Chính nhờ cách hái chọn lọc này, cà phê BM Group giữ được hương thơm tự nhiên, vị ngọt hậu đặc trưng và độ đậm đà cân bằng.

Quy trình chế biến cà phê BM Group – Giữ trọn tinh hoa hạt cà phê Tây Nguyên

Sau khi hái, từng mẻ cà phê được mang về phơi trên sàn phơi cách đất – đây là công nghệ quan trọng giúp hạt cà phê khô đều, tránh ẩm mốc và hấp thụ lại mùi đất. Dưới ánh nắng tự nhiên của Tây Nguyên, cà phê được “lửa” lại một lần nữa, đạt đến độ chín tuyệt đối trước khi đưa vào sơ chế và rang xay.

Nhờ quy trình khép kín từ trồng trọt hữu cơ, thu hoạch thủ công, phơi sàn cách đất cho đến rang bằng công nghệ hiện đại, cà phê BM Group luôn giữ được trọn vẹn tinh chất từ hạt đến hương. Mỗi ly cà phê BM Group là sự hòa quyện của tâm huyết, kỹ thuật và niềm đam mê – mang đến cho người tiêu dùng sản phẩm cà phê nguyên chất, đậm đà và an toàn nhất.

Địa chỉ: 97 Nguyễn Thượng Hiền, Tân An, Đắk Lắk

Website: bmgroup.asia

Facebook: facebook.com/bmgroup.asia

Hotline: 0847.000.777