Americano về cơ bản, nó chỉ là một tách cà phê espresso và được pha thêm nước nóng, nhưng đừng để sự đơn giản của nó mà bạn nghĩ nó không hấp dẫn nhé. Americano xứng đáng là một loại thức uống tuyệt vời khi so với bất kỳ thức uống cà phê nào khác nếu bạn từng một lần uổng thử và cảm nhận. Nếu bạn chưa đoán, từ “Americano” có nghĩa đen được dịch là ‘Mỹ’ trong tiếng Ý hoặc tiếng Tây Ban Nha. Cái tên bắt nguồn trực tiếp từ cách thức uống cà phê này ra đời. Những tin đồn cho rằng người Mỹ đã tạo ra thức uống cà phê này dựa trên espresso, và nguồn gốc của nó có thể bắt nguồn từ Thế chiến thứ hai.

Rõ ràng, những người lính nhớ nhà đã thêm nước nóng vào ly cà phê espresso của họ để bắt chước một tách cà phê pha nhỏ giọt thông thường ở nhà. Không có bằng chứng cụ thể nào cho thấy đây là cách mà Americano được sinh ra, và không ai có thể nói chắc chắn, nhưng câu chuyện dường như có một số độ tin cậy theo như tôi nghĩ.

Sự khác biệt giữa Americano, Drip Coffee và Espresso

Chỉ cần nhìn vào cà phê Americano, bạn sẽ khó phân biệt nó với các loại đồ uống phổ biến khác. Ví dụ, Drip Coffee trông gần như giống hệt nhau khi đặt cạnh Americano và một tách cà phê espresso cũng trông tương tự, mặc dù nhỏ hơn. Vì vậy, điều gì làm cho Americano nổi bật?

Để hiểu sự khác biệt, tốt nhất bạn nên xem cách pha Drip Coffee và cà phê espressos.

Pha Drip Coffee thường được pha bằng các loại dụng cụ pha cà phê khác nhau như bằng cách sử dụng Chemex, hoặc V60. Cà phê xay vừa được cho vào một bộ lọc giấy hình nón, và nước nóng được đổ lên trên cà phê. Sau đó, nước sẽ thoát ra ngoài, kéo theo hương vị và độ ngon có trong cà phê của bạn. Hiện nay đã có sản phẩm cà phê phin giấy BM GROUP pha tiện lợi và nhanh chóng hơn bạn có thể xem thử nhé.

Cách pha cà phê espresso hoàn toàn khác khi so sánh với Drip Coffee. Cà phê được xay mịn và được cho vào máy lọc nước và gắn vào máy pha cà phê espresso. Sau đó, áp suất hơi nước được ép qua bề mặt cà phê, từ đó tạo ra một ly cà phê espresso thơm ngon.

Vì cà phê Americano là sự kết hợp của nước nóng và cà phê espresso, nên kết quả cuối cùng chỉ đơn giản là một tách espresso sẽ thấy pha loãng hơn. Chắc chắn, nó trông rất giống với Drip Coffee vì khối lượng và độ loãng của nó.

Cà phê Americano có hương vị như thế nào?

Mặc dù thành phần chính của đồ uống này là cà phê espresso, nhưng đừng mong đợi nó có hương vị giống hệt nhé. Vì nó được pha loãng với nước nóng, bạn sẽ mất đi một số độ đậm đà và đậm đà cùng với chất caffeine có trong cà phê espresso. Mặc dù Café Americano có thể thiếu so với một loại cà phê espresso nhỏ hơn, nhưng nó chắc chắn sẽ ngon hơn khi so sánh với Drip Coffee thông thường.

Quá trình pha cà phê espresso mang lại nhiều hương vị từ hạt cà phê hơn nhiều so với cách pha Drip Coffee thông thường có thể làm được. Mặc dù Americano được pha loãng với nước, hương vị và độ mịn vẫn còn đó.

Nếu bạn truy cập trang này để tìm câu trả lời cho “ cà phê Americano là gì ”, tôi hy vọng rằng bạn đã hiểu rõ hơn và bạn được trang bị kiến ​​thức để gọi một ly theo ý thích của mình vào lần tới khi bạn bước vào quán cà phê yêu thích của mình hoặc có thể tự pha một ly Americano tại nhà bằng sản phẩm cà phê bột BM – Sành Điệu nhé.