Cà phê nguyên chất được làm từ nguyên liệu sạch 100%. Người uống sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng và tự nhiên nhất khi thưởng thức cà phê. Uống cà phê giúp bạn luôn trong trạng thái tỉnh táo và kích thích khả năng tập trung ở cường độ cao, tăng cường hoạt động cơ thể và đặc biệt rất an toàn cho sức khỏe.

Cà phê hạt rang nguyên chất Buôn Ma Thuột – được xem là một thức uống của đam mê. Để trồng ra những hạt cà phê thơm ngon đạt chuẩn thì không chỉ quy trình kĩ thuật, chăm sóc chế biến mà còn cần cả thổ dưỡng khí hậu phù hợp. Đa số những người sành cà phê đều lựa chọn ly cà phê Buôn Ma Thuột. Nó được xem như một tiêu chuẩn để so sánh với những loại cà phê khác.

Và để có được những sản phẩm cà phê nguyên chất Buôn Ma Thuột tốt nhất, các nhà sản xuất đã dày công nghiên cứu rất kỹ lưỡng. Thế không không có nhiều địa điểm mang lại cho người dùng đúng chuẩn hương vị đặc biệt của vùng đất Tây Nguyên. Vì thế khi những ai tới Buôn Mê Thuột cũng muốn mua cà phê nguyên chất để mang về làm quà.

Có bao nhiêu loại cà phê nguyên chất tại Buôn Mê Thuột ngon?

Cà phê vốn là thức uống quen thuộc với mọi người, mọi vùng miền. Không phải vùng miền nào cũng có những loại cà phê ngon, đạt chuẩn.

Có rất nhiều loại cà phê hạt rang nguyên chất Buôn Mê, có các loại cà phê phổ biến như Culi, Arabica, Robusta, Moka, Cherry.

1.Cà phê nguyên chất Culi:

Culi là những hạt cà phê có trái no tròn. Đặc biệt là trong một trái chỉ có một hạt duy nhất. Cà phê Culi có vị đắng, hàm lượng cafein cao, hương thơm đậm đà.

2.Cà phê nguyên chất Arabica:

Arabica là loại cà phê có hình dạng hạt hơi dài, được trồng ở độ cao 600m, khí hậu mát mẻ. Arabica chiếm tới 2/3 lượng cà phê hiện nay trên thế giới.

Arabica được thu hoạch, sau đó lên men, rửa sạch rồi sấy nên có vị hơi chua. Vì vậy, nó tạo nên sự khác biệt cho loại cà phê này.

3.Cà phê nguyên chất Robusta:

Robusta là loại cà phê được trồng dưới độ cao 600m, nơi có khí hậu nhiệt đới. Việt nam là nước xuất khẩu cà phê đứng hàng thứ hai trên thế giới (sau Brazil). Phần lớn là Robusta, chiếm 1/3 tổng lượng cà phê tiêu thụ trên toàn thế giới.

Khác với Arabica, cà phê Robusta có hạt nhỏ hơn và được sấy trực tiếp, mang vị đắng là chủ yếu.

4.Cà phê nguyên chất Moka:

Moka là một loại cà phê thuộc chi Arabica, được trồng ở một số vùng như Đà Lạt, Lâm Đồng,.. Trong các giống cà phê, Moka là giống khó trồng nhất. Cây dễ bị sâu bệnh, đòi hỏi chăm sóc kỹ, đặc thù môi trường tốt nhưng cho năng suất rất ít.

Hạt cà phê Moka lớn và đẹp hớn các loại cà phê khác. Hương thơm của nó rất đặc biệt, sang trọng, ngây ngất, vị hơi chua một cách thanh thoát. Moka thơm quí phái và có vị đặc trưng là khẩu vị lựa chọn hàng đầu của các nước Châu Âu và Mỹ.

5.Cà phê nguyên chất Cherry:

Cherry hay còn gọi là cà phê mít, gồm có 2 giống chính là Liberica và Exelsa. Hạt cà phê vàng, sáng bóng rất đẹp.

Đây là loại cà phê ít phổ biến nhưng cây gióng có khả năng chống chịu sâu bệnh rất tốt và cho năng suất rất cao. Được trồng ở những vùng đất khô đầy gió và nắng của vùng cao nguyên.

Cherry mang một hương vị rất khác lạ. Mùi thơm thoang thoảng, vị chua của cherry tạo ra một cảm giác rất sảng khoái nhưng cũng thật sâu sắc.

Mua cà phê nguyên chất ở The BM House là ngon nhất.

hát triển; và cung cấp các giải pháp cà phê sạch bằng công nghệ xanh.

Các loại cà phê luôn hướng đến mục tiêu tuyệt đối an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Đồng thời đảm bảo về chất lượng; góp phần từng bước phát triển ngành cà phê sạch, nguyên chất và duy trì phát triển bền vững, lâu dài.

Vậy hãy tìm hiểu thêm về cà phê nguyên chất tại The BM House  nhé!

1.Cà phê Robusta BM Ban Mê:

Có thể nói Robusta đang là loại cà phê được bán chạy nhất tại BMT nói riêng và Việt Nam nói chung. Nó từ lâu đã in sâu vào văn hóa thưởng thức cũng như khẩu vị của người Việt, uống cà phê với sữa. Giá của cà phê Robusta cũng khá thấp so với cà Arabica. Robusta Ban Mê có vị đậm đà, mạnh mẽ, nó được ví như tính cách của con người nơi vùng đất phố núi.

Đặt mua sản phẩm: Cà phê BM Ban Mê

2.Cà phê Robusta Washed BM Cội Nguồn:

Vị của BM Cội Nguồn có phần khá giống với BM Ban Mê nhưng lại thanh thoát  hơn, thanh thoát hơn là bởi vì BM Cội nguồn được chế biến ướt, hạt cà vẫn đậm đà nhưng đã giảm đi độ đắng rất nhiều lần, vị vẫn mạnh vẫn khiến chúng ta hồi tưởng những kỷ niệm và ký ức. Đó cũng  là lý do tại sao dòng cà phê này lại được đặt là BM Cội Nguồn, bật mí thêm với bạn là dòng sản phẩm này đang được khách du lịch đến mua về sử dụng và phản hồi rất tốt nhé.
Đặt mua sản phẩm: Cà phê BM Cội Nguồn

3.Cà phê Robusta Washed BM Cội Nguồn:

Vị của BM Cội Nguồn có phần khá giống với BM Ban Mê nhưng lại thanh thoát  hơn, thanh thoát hơn là bởi vì BM Cội nguồn được chế biến ướt, hạt cà vẫn đậm đà nhưng đã giảm đi độ đắng rất nhiều lần, vị vẫn mạnh vẫn khiến chúng ta hồi tưởng những kỷ niệm và ký ức. Đó cũng  là lý do tại sao dòng cà phê này lại được đặt là BM Cội Nguồn, bật mí thêm với bạn là dòng sản phẩm này đang được khách du lịch đến mua về sử dụng và phản hồi rất tốt nhé.
Đặt mua sản phẩm: Cà phê BM Cội Nguồn

4.Cà phê Arabica BM Sành Điệu:

Dòng cà phê được cho là đáp ứng những khách hàng khó tính nhất và có phần “sành, am hiểu cà phê”, BM Sành Điệu có sự thanh dịu, uyển chuyển và mang lại cảm giác sảng khoái. Giá cà phê Arabica cũng có phần nhỉnh hơn so với Robusta. Tại Việt Nam, thói quen sử dụng Arabica chưa phổ biến và chỉ thịnh hành ở một số người sành cà phê và giới trẻ.
Đặt mua sản phẩm: Cà phê BM Sành Điệu

Qua bài viết này chắc bạn đã biết mua cà phê ngon ở Buôn Ma Thuột ở đâu rồi chứ ? Hãy lựa chọn cho mình những sản phẩm cà phê chất lượng để tự thưởng cho bản thân, gia đình, bạn bè hay đồng nghiệp nhé.

BM GROUP được biết đến như một thương hiệu cà phê sạch nguyên chất tại TP Buôn Ma Thuột, với tâm huyết mang những sản phẩm cà phê hái chín hoàn toàn, công nghệ rang mộc và đặc biệt không phụ gia, các sản phẩm của BM GROUP lại được đóng gói theo quy trình khép kín, bao bì thân thiện với sức khỏe người tiêu dùng và môi trường. Điều này đã giúp cho BM GROUP là 1 trong 3 thương hiệu cà phê được yêu thích nhất tại thành phố cà phê đến thời điểm hiện tại.

Bạn có thể đặt mua các sản phẩm cà phê của BM GROUP online trên:

• Trang web:  bmgroup.asia
• Facebook:  https://goink.me/3Y5n
• Shopee:  https://shp.ee/9wwaayr
• Tiki:  https://goink.me/h28c
• Dây buộc:  https://goink.me/N6G7
• Cửa hàng Tiktok:  https://goink.me/8Jmp
• Hotline: 0847.000.777

Ngoài ra bạn có thể mua cà phê ngon ở Buôn Ma Thuột bằng cách mua hàng trực tiếp tại chuỗi cửa hàng The BM House:

• CN1: 93,95,97 Nguyễn Thượng Hiền, P. Tân An, TP. Buôn Ma Thuột.
• CN2: A13 Trần Hưng Đạo, P. Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột.

Chúng ta hiểu rằng không phải tất cả chúng ta đều có đủ thời gian vào buổi sáng để xay cà phê và pha 1 ly cà phê nguyên chất. Đây là lý do tại sao cà phê hòa tan rất phổ biến, đối với những người bận rộn. Nhưng hiện nay trên thị trường đã ra đời cà phê phin giấy có thành phần 100% cà phê nguyên chất và chỉ tốn thời gian pha của bạn là từ 1 đến 3 phút.

Xem thêm bài viết: 5 lợi ích mà cà phê phin giấy mang lại

Trên thực tế, các số liệu thống kê đã tự nói lên rằng gần 50% dân số thế giới thích cà phê hòa tan thay vì cà phê nguyên chất vì nhiều lý do khác nhau, theo một báo cáo của Euromonitor năm 2014. Tôi rất đau lòng khi nói rằng cà phê hòa tan vẫn phổ biến hơn bao giờ hết. Nhưng, liệu cà phê hòa tan có tốt hơn không? Bạn nên uống loại cà phê nào?

Đây chỉ là một số câu trả lời của bạn sẽ khám phá ra, sau khi đọc qua bài viết so sánh cà phê nguyên chất và cà phê hòa tan này.

Cà phê hòa tan có phải là cà phê thật không?

Nếu bạn đang tự hỏi liệu cà phê hòa tan có phải là cà phê thật hay không, câu trả lời ngắn gọn là có. Cà phê hòa tan thực sự có cà phê và các loại thành phần khác giúp nó ngon hơn loại cà phê pha thông thường. Những hạt cà phê tươi nguyên hạt được rang, xay và chuyển cà phê sang dạng những hạt nhỏ như bột (granule) trước khi bắt đầu hành trình trở thành cà phê hòa tan. Sau khi cà phê đã được tạo thành cô đặc, nó phải được sấy khô và chuyển thành dạng hạt hoặc dạng bột. Có hai cách để làm điều này – sấy phun và sấy đông lạnh. 

Trong bài viết này, tôi sẽ không đi vào chi tiết đầy đủ về cách làm cà phê hòa tan.

Cà phê nguyên chất được pha theo cách bình thường có tốt hơn không?

Vâng, câu trở lời này là theo phương diện của tôi. Tôi thích cà phê nguyên chất được pha từ hạt cà phê mới xay trong khi bạn có thể thích một tách cà phê hòa tan nhanh.

Tuy nhiên, vì lý do tranh luận, tôi sẽ không nói rằng một loại cà phê tốt hơn loại kia. Nhưng khi xét đến hương vị, hàm lượng caffein và các loại dầu có hương vị, cà phê nguyên chất thông thường là loại cà phê tốt hơn rõ ràng.

Bởi vì cà phê hòa tan được chế biến bằng phương pháp đông khô, rất nhiều độ tươi và hương vị bị mất đi. Nói dễ hiểu về bản chất, cà phê hòa tan đã được pha trước khi bạn pha nó. Cũng có khả năng là cà phê hòa tan giữ lại ít chất chống oxy hóa hơn so với cà phê nguyên chất.

Sự khác biệt giữa pha cà phê hòa tan và cà phê nguyên chất

Cà phê hòa tan pha nhanh hơn rất nhiều so với các loại cà phê nguyên chất. Chỉ cần mở gói và xé cà phê hòa tan vào tách của bạn, thêm nước nóng, khuấy nhanh và bạn đã sẵn sàng.

Còn pha cà phê nguyên chất thì nó lại có rất nhiều các pha khác nhau, nhưng tất cả những nỗ lực trên sẽ tạo nên một tách cà phê có hương vị tuyệt vời. Riêng tôi thì cũng hay bận rộn nhưng lại thích hương vị của cà phê nguyên chất nên tôi đã chọn cà phê phin giấy chỉ cần xé, gác phin lên ly và đổ nước nóng là tôi đã có một ly cà phê nguyên chất tuyệt vời.

Một trong những lợi thế của việc tự pha một ly cà phê nguyên chất là bạn có thể thử nghiệm. Bạn có thể thử với nhiều kích cỡ xay cà phê khác nhau, nước, tỷ lệ cà phê, nhiệt độ nước khác nhau và bạn có thể vui vẻ khi sử dụng bất kỳ thiết bị pha cà phê nào có sẵn để tạo ra tách cà phê hoàn hảo.

Cà phê hòa tan nói chung là giống nhau về hương vị. Nhưng thông thường, bạn sẽ không thích thú với một tách cà phê hòa tan so với một tách cà phê nguyên chất khi hai ly được đặt cạnh nhau và mời bạn thưởng thức.

Sự thuận tiện và chi phí

Về chi phí:

• Cà phê hòa tan: Không thể phủ nhận rằng cà phê hòa tan thường rẻ hơn trên mỗi cốc, nhưng đa phần là rẻ hơn.
• Cà phê nguyên chất: Đối với một túi cà phê nguyên chất BM Ban Mê 250g với giá 50.000 VNĐ. Thì bạn sẽ pha được 14 ly cà phê nguyên chất. Vị chi bạn chỉ phải tốn tầm 3.500 VNĐ cho 1 ly.

Về thuận tiện:

• Điều hiển nhiên ở đây là cà phê hòa tan sẽ pha nhanh hơn cà phê nguyên chất nhưng không đáng kể khi so với cà phê phin giấy nguyên chất.

Hương vị và chất lượng cà phê

Hạt cà phê nguyên chất mới xay là người chiến thắng ở đây.

Khi chúng ta nói về chất lượng, hạt cà phê sẽ là yếu tố quyết định hơn bất cứ thứ gì khác. Cà phê hòa tan rẻ và để giảm chi phí, các nhà sản xuất cà phê hòa tan có xu hướng sử dụng cà phê Robusta chất lượng thấp. Ngoài ra, điều đáng nói là cà phê bị biến chất và mất hương vị theo thời gian.

Rất nhiều hợp chất có hương thơm ngất ngây này đã bị mất trong cà phê hòa tan. Hương thơm mạnh nhất luôn được tạo ra khi nước nóng tiếp xúc và phản ứng với cà phê nguyên chất.

Bởi vì cà phê hòa tan được làm đông khô tại thời điểm cụ thể đó, nên rất nhiều hợp chất hương vị và hương liệu đã bị mất đi trong thời điểm đó. Vì mùi thơm chịu trách nhiệm về một phần chính trong hương vị cà phê của bạn, nên bất kỳ sự mất mát nào, dù nhỏ, cũng sẽ ảnh hưởng đến tách cà phê cuối cùng của bạn.

Ý nghĩa sức khỏe và môi trường

Mặc dù có những tin đồn thường xuyên nói rằng cà phê hòa tan sẽ gây ung thư, nhưng không có bằng chứng chắc chắn nào cho thấy những tuyên bố này là chính đáng. Không có bằng chứng chắc chắn rằng cà phê hòa tan tốt hơn hay tệ hơn cho bạn so với cà phê nguyên chất thông thường.

Rõ ràng, nếu bạn uống với toàn chất làm ngọt nhân tạo hoặc các chất tạo mùi hoặc phụ gia khác do phòng thí nghiệm tạo ra hoặc các chất phụ gia mà một số thương hiệu cà phê hòa tan thích thêm vào gói của họ, chắc chắn sức khỏe đang đi theo con đường không lành mạnh.

Khi nói đến môi trường thì tốt hơn – cà phê hòa tan hay cà phê xay? Bạn có thể ngạc nhiên khi phát hiện ra rằng cà phê hòa tan là lựa chọn tốt hơn nếu tác động môi trường tổng thể là mục tiêu duy nhất của bạn.

Tất cả chúng ta đều có xu hướng nghĩ rằng nếu một thứ gì đó được chế biến thì càng có hại cho môi trường. Tuy nhiên, với việc cà phê hòa tan có tỷ lệ đóng gói thấp hơn nhiều so với lượng cà phê thực tế được pha và bã cà phê đã qua chế biến được xử lý đúng cách bởi các nhà máy quy mô lớn, cà phê hòa tan thực sự xanh hơn so với cà phê xay thông thường.

Điều đó không có nghĩa là bạn không thể đóng góp cho môi trường nếu bạn thích cà phê mới xay. Xử lý chất thải đúng cách, tái chế và tái sử dụng bã cà phê, và sử dụng tách cà phê thật thay vì dùng một lần, chỉ là một vài lĩnh vực mà tất cả chúng ta có thể cải thiện.

Vậy cà phê hòa tan có tốt hơn cà phê nguyên chất?

Nói một cách đơn giản, nếu bạn muốn có trải nghiệm tốt nhất với nhiều hương vị và mùi thơm hơn trong cà phê của mình, bạn nên mua cà phê nguyên chất. Cà phê hòa tan thì không sao, nó có chỗ đứng của nó, nhưng nếu bạn thực sự yêu thích cà phê, bạn xứng đáng có được thứ ngon nhất – bạn sẽ không đạt được điều đó với cà phê hòa tan.

Cà phê bột nguyên chất là cafe không pha tạp, trộn lẫn với các loại bột khác. Cà phê bột nguyên chất được sản xuất theo quy trình khép kín, tạo nên hương vị đặc trưng riêng biệt. Cà phê nguyên chất có vị rất khác biệt so với cà phê tạp. Vì vậy những khách hàng khi đã uống cà phê “pha tạp” và bị trộn lẫn sẽ rất khó phân biệt đâu là cà phê nguyên chất, đâu là cà phê pha tạp.

2. Cách phân biệt cà phê bột nguyên chất và cà phê tạp.

• Màu sắc: Cà phê nguyên chất có màu cánh gián, cà phê pha tạp thường có màu đen đục.
• Khi cho đá vào: Cà phê nguyên chất cho ra màu sáng, cà phê pha tạp cho ra màu đen tối, vẩn đục.
• Mùi hương: Cà phê bột nguyên chất có mùi hương thơm nồng, quyến từ đầu đến cuối ly cà phê, cà phê pha tạp sẽ có mùi gắt, đậm đặc, nhưng dễ bị bay mùi sau khi pha trộn.
• Vị giác: Cà phê nguyên chất chỉ đắng nhẹ, pha chút chua thanh nhẹ nhàng, còn cà phê tạp thường có vị đắng gắt (mùi khét) của các loại hương liệu pha.

Xem thêm: Cà phê bột loại nào ngon ?

3. Tại sao cafe nguyên chất lại được ưa chuộng ?

• Mang lại giá trị về sức khỏe: Cà phê rang xay nguyên chất giúp bạn thưởng thức cà phê tự nhiên, hàm lượng dinh dưỡng cao và độ caffein vừa phải, việc thưởng thức cà phê hàng ngày vẫn giúp bạn có sức khỏe tốt nếu uống điều độ, thay vì cà phê tạp có nhiều hương phụ, thậm chí nguồn nguyên liệu cà phê không chất lượng.
• Vị đặc trưng: Cà phê nguyên chất giúp bạn cảm nhận được vị “ngon chân thực”, cung bậc nguyên bản nhất của cà phê.
• Nghệ thuật & sáng tạo: Cà phê bột nguyên chất đúng thực sự là cafe, mang lại giá trị về ý tưởng, mang lại giá trị về sự sáng tạo và hiệu quả trong kinh doanh, làm việc.

4. Các loại cà phê bột rang mộc nguyên bản hiện nay

Cà phê bột BM BAN MÊ:

Nguyên liệu được lấy trực tiếp tại thủ phủ cà phê Buôn Mê Thuột, BM BAN MÊ là dòng cà phê bột được rất nhiều khách hàng lựa chọn và người dân bản địa tin dùng. Nhắc đến cà phê bột BM BAN MÊ, đây không những là dòng cà phê bột nguyên chất phổ biến, mà còn là niềm tự hào của người dân xứ cao nguyên đại ngàn.

Cà phê bột BM CỘI NGUỒN:

Nhắc đến dòng cà phê bột BM CỘI NGUỒN, hẳn thật là quen thuộc với những làm nghề tài xế, xây dựng hay trong mảng vận chuyển, hương vị đặc trưng từ cà phê Robusta hái chín, ranh mộc nguyên bản, vị đậm đà pha chút nhẹ nhàng là nguồn năng lượng tiếp nối đam mê trong công việc.

Cà phê bột BM SÁNG TẠO:

Mệnh danh là “cafe của ý tưởng tuyệt vời” cái tên của BM SÁNG TẠO cũng bắt đầu từ đó, đây là dòng cà phê mà được rất nhiều người làm văn phòng, tài chính, kinh doanh yêu thích. Sự kết hợp hoàn hảo giữa cà phê robusta và arabica tạo nên một sự cân bằng đắng chua, hậu vị mới lạ. Giúp bạn có được hương vị cà phê yêu thích, hàm lượng caffein cũng khá vừa phải.

Cà phê bột BM SÀNH ĐIỆU:

Dòng cà phê này làm hoàn toàn từ cà phê Arabica (hay còn gọi là cà phê chè). Cà phê arabica có hương vị đặc trưng: Thanh dịu, chua nhẹ, ngọt hậu. Hẳn là ai lần đầu uống dòng cà phê này chắc chắn sẽ cảm thấy hơi lạ lẫm hoặc thậm chí “hơi khó uống”. Bởi vì thói quen trước giờ của người Việt là thưởng thức cà phê là phải “đậm, đắng”, ít ai thưởng thức vị chua nhẹ, thanh dịu của cà phê Arabica. Tuy nhiên khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị đặc trưng của dòng cà phê này.

5. Kinh doanh quán cà phê nên chọn loại cà phê bột nào ?

Khi mở quán cafe để kinh doanh, ngoài việc phải suy nghĩ về mặt bằng, nhân sự, decor hay dịch vụ khách hàng. Thì việc chọn lựa nguồn cà phê ngon quyết định đến 60% sự thành công của hoạt động kinh doanh trên quán. Bởi vì khi chọn nguồn cà phê kém chất lượng, khách hàng sẽ cảm thấy không hài lòng với sản phẩm, từ đó lượng khách hàng sẽ giảm đáng kể, chưa nói đến các yếu tố về không gian quán, cách phục vụ, giá cả hay sự thuận tiện…

Để chọn loại cà phê có giá tốt, mà đặc biệt phải là cà phê nguyên chất, không trộn lẫn, làm kinh doanh quán cà phê có thể chọn lựa các dòng sản phẩm sau:

• Cà phê bột BM BAN MÊ: Như đã giới thiệu, cà phê bột BM BAN MÊ là đặc sản của vùng thủ phủ Ban Mê Thuột, cà phê tại đây cũng hết sức nổi tiếng và phục vụ hầu như nhiều loại sở thích, hương vị đặc trưng của nhiều nhóm khách hàng.
• Giá của cà phê bột BM BAN MÊ bán lẻ là: 180.000 – 200.000d/1kg – tuy nhiên khi lấy số lượng lớn, bạn sẽ được tính theo giá bán sỉ cho quán cafe kinh doanh ngay nhà phân phối.
• Cà phê hạt rang: Ngoài việc chọn lựa cà phê bột BM BAN MÊ, để có được mức giá tốt hơn cũng như nguồn hàng vẫn chất lượng, bạn có thể chọn gia công cà phê hạt rang mộc nguyên chất:
• Cà phê hạt rang robsuta natural: 200.000d/1kg
• Cà phê hạt rang robusta culi: 240.000/1kg
• Cà phê hạt rang robusta washed (rô ướt): 280.000d/1kg
• Cà phê hạt rang arabica (cà phê chè): 380.000/1kg
• Khi bạn lấy từ 10kg trở lên, bạn sẽ được tính giá sỉ cực kỳ ưu đãi, hãy liên hệ ngay qua zalo 0847.000.777 để được hỗ trợ, trường hợp không hài lòng với sản phẩm, bạn có thể phản ánh với nhà cung cấp BM GROUP để được hỗ trợ chi tiết.

Qua bài viết này, chắc chắn bạn là một người yêu cà phê hoặc đang tìm hiểu về cà phê, hy vọng bạn sẽ nhận thêm được nhiều giá trị. Không chỉ hiểu về cà phê bột nguyên chất, cách chọn lựa sản phẩm cà phê chất lượng, mà sẽ hiểu hơn về cà phê và yêu cà phê hơn hôm qua.

Chúng tôi chân thành cảm hơn bạn đã quan tâm và lựa chọn, tạo ra giá trị thật cho cuộc sống thực tại !

Bạn đang tìm cà phê rang xay nguyên chất ?

Bạn đang mở quán nhưng không biết lấy nguồn cà phê sỉ ở đâu ?

Bạn đang phân vân rằng cà phê rang xay loại nào ngon ?

Một vị khách thường xuyên thưởng thức cà phê chắc chắn sẽ cảm nhận được hương vị cà phê nào đúng “gu” của mình. Và không phải ai cũng biết tất cả các loại cà phê có vị như thế nào ? Dòng nào hợp với mình ? Mua cà phê rang xay tại đâu giá sẽ tốt, chất lượng tuyệt vời ? Cùng BM GROUP khám phá ngay 4 dòng cà phê bột rang xay nguyên chất đang thịnh hành nhất hiện nay.

1. Cà phê rang xay robusta natural

Cà phê nguyên chất robusta natural hay còn gọi là rô khô. Đây là một dòng cà phê được nhiều quán hàng sử dụng. Nguồn nguyên liệu lấy chính từ vùng đất Ban Mê Thuột, đây cũng là một trong những “cái nôi” của cà phê thế giới và nổi tiếng về hương vị đậm đà.

Đặc biệt hạt cà được hái chín, chọn lọc, giúp giữ được hương vị thơm ngon & nguyên bản. Ban đầu vị đắng có phần hơi gắt và êm. Mỗi lần thưởng thức sẽ mang lại cảm giác tỉnh táo để tiếp thêm năng lượng cho bạn làm việc suốt ngày dài.

Xem chi tiết: Cà phê hạt rang robusta natural

2) Cà phê hạt rang xay robusta culi

Cùng là một dòng cà phê robusta, nhưng hạt cà phê culi có sự đặc biệt hơn là về hàm lượng caffein sẽ có phần nhỉnh hơn so với robusta natural. Vị đậm đà, mạnh mẽ và có phần “gắt” của Rô Culi tạo nên một gu cà phê khá đặc biệt.
Xem chi tiết: Cà phê hạt rang robusta culi

3) Cà phê hạt rang xay nguyên chất Robust Washed (Rô ướt)

Một trong những dòng cà phê khá được nhiều vị khách yêu thích với vị đặc trưng đậm đà, thanh thoát. Quy trình chế biến ướt đã tạo nên hương vị đặc trưng của dòng cà phê rang xay này. Hạt cà phê robusta khi thu hoạch được chọn lọc từ những hạt cà hái chín, hàm lượng dinh dưỡng cao và thơm ngon.

Quy trình rang mộc, không sử dụng phụ gia, tạo nên một hương vị cà phê nguyên chất đúng điệu, giúp thưởng thức cà phê sạch với mức giá siêu tốt.

Xem chi tiết: Cà phê rang xay robusta washed

4) Cà phê Arabica Rang xay nguyên chất

Cà phê arabica được đánh giá là một trong những dòng cà phê khá mới lạ tại Việt Nam. Đặc biệt trong văn hóa thưởng thức cà phê truyền thống, hẳn khách hàng vẫn quen hương vị đậm, đắng của Robusta. Trong khi cà phê Arabica (hay còn gọi là cà phê chè) lại có vị thanh dịu, chua nhẹ, ngọt hậu.

Xem chi tiết: Cà phê Arabica rang xay nguyên chất.

1) Các loại cà phê hạt rang Buôn Ma Thuột

Hiện nay nên thị trường có khá nhiều loại cà phê hạt rang khác nhau, tuy nhiên với thị trường và thói quen tiêu dùng café tại Việt Nam, chỉ có 4 loại được sử dụng nhiều nhất gồm cà phê hạt rang robusta, arabica, culi và Moka. Tại thành phố Buôn Ma Thuột khi tìm mua các dòng cà phê này cũng không quá khó, tuy nhiên cho đến nay, dòng cà phê Robusta vẫn đang dẫn đầu với số lượng tiêu thụ lớn nhất. Cùng tìm hiểu các loại cà phê rang xay đang được ưa chuộng nhất hiện nay.

2) Đặc điểm của các loại cà phê hạt rang

Café hạt rang Robusta Natural:

So với cà phê Arabica, robusta có kích thước hạt nhỏ hơn. Nhìn sơ qua có thể khó phân biệt nhưng hạt Robusta có phần hơi tròn, hạt bầu dục và kém dài hơn so với arabica.

Café hạt rang Robusta Natural có đặc điểm được chế biến và phơi sấy tự nhiên, hương vị đơn giản chính là điểm nhấn mà dòng cà phê này mang lại. Vị vừa đậm đà, được nhiều cửa hàng cà phê tại thành phố Buôn Ma Thuột sử dụng để phân phối cho khách hàng.

Robusta Culi:

Hạt cà phê Culi có phần khá đặc biệt (Được chọn lọc từ những hạt cà robusta chỉ có 1 nhân), chính điều này đã khiến Robusta culi có hàm lượng café in cao hơn so với hạt rang robusta thông thường. Vị đậm và gắt mạnh của Culi sẽ phục vụ cho những khách hàng có gu mạnh, thích uống cà phê nguyên chất.

Robusta Washed Processed (Chế biến ướt):

Đặc điểm của cà phê hạt rang chế biến ướt là quy trình này đã giảm đi đáng kể hàm lượng cafein có trong nó. Vị của cà phê robusta cội nguồn vừa đậm đà, nhưng lại thanh thoát hơn rất nhiều so với Culi và cách phơi sấy tự nhiên. Hương vị của café hạt rang xay Robusta chế biến ướt được đánh giá là vừa phải, phù hợp cho những khách hàng thích uống cà phê nhưng không thường xuyên. Đây cũng là một trong những sản phẩm cà phê hạt rang nguyên chất tại Buôn Ma Thuột được ưa thích nhất.

Cà phê hạt rang nguyên chất Arabica:

Về bề ngoài, cà phê hạt rang Arabica có phần dài hơn và lớn so với Robusta, mùi hương đặc trưng của arabica nhẹ nhàng và thanh tao. Khi pha chế, Arabica mang đến hương vị thanh dịu & chua nhẹ.

Về giá thành, café hạt rang Arabica có giá cao hơn so với robusta. Về cách chế biến, hạt rang Arabica cũng yêu cầu quy trình chế biến phức tạp và cầu kỳ hơn, thậm chí ngay cả khi pha chế, cà phê Arabica cũng yêu cầu có những công thức pha chế phức tạp và đòi hỏi Barista có kinh nghiệm mới có thể cho ra những tách arabica tuyệt vời.

Nếu bạn muốn mua cà phê hạt rang Buôn Ma Thuột nguyên chất, hãy nhấc máy lên và gọi ngay vào hotline: 0847.000.777, BM GROUP sẽ cung cấp cho bạn các loại cafe hạt rang xay theo yêu cầu !