Trước đây ít ai biết rằng việc pha cà phê đầu tiên không phải sử dụng phin nhôm, mà những tách cà phê đầu tiên được pha bằng giấy lọc. Vậy ai là người phát minh ra phin giấy lọc cà phê đầu tiên ?

Vào đầu những năm 1908, khi việc lọc cặn bã cà phê theo một cách thủ công truyền thông, điều đó đã làm tốn kém thời gian, công sức. Và chính sự phiền hà đó đã kéo theo ý tưởng để Melitta Bentz, một người nội trợ tại miền Đông nước Đức sáng tạo, phát minh ra những chiếc phin giấy lọc cà phê đầu tiên bằng phương pháp đơn giản: Đục lỗ dưới chiếc cốc và lót vào một tờ giấy để pha cà phê. Từ đó phin giấy lọc cà phê ra đời.

Ngày nay chúng ta thường thưởng thức cà phê pha máy (Esspresso), người nào có sở thích truyền thống thì thường chọn cà phê pha phin, bạn trẻ lại thích những kiểu pha như Cold brew. Có người lại chọn cho mình ly cà phê hòa tan để tiết kiệm thời gian cho bản thân.

Khi nghĩ đến một tách cà phê ngon, ta thường nghĩ đến nguyên liệu cà phê hay người pha chế. Tuy nhiên việc chọn lựa phin giấy lọc cà phê đóng vai trò rất quan trọng trong việc tạo nên một ly cà phê ngon.

Theo một nghiên cứu của học viện Pha chế Perpect life, lựa chọn một chiếc phin giấy lọc cà phê quyết định đến 34% sự thành công của một tách cà phê.

Vậy hiện nay trên thị trường có những loại phin giấy lọc cà phê nào ? Chọn loại nào tốt ? Dưới đây là 3 loại phin giấy lọc cà phê đang được nhiều Barista lựa chọn:

1) Phin giấy lọc cà phê Nhật Bản

Một trong những thiết kế nổi bật của người dân xứ sở mặt trời. Được sản xuất tại Nhật Bản, công nghệ giấy lọc tự nhiên giúp thân thiện với sức khỏe người tiêu dùng. Phin giấy lọc cà phê Nhật Bản có ưu điểm: giấy mịn, pha được cà phê với số lượng lớn, khả năng chiết xuất cà phê tối ưu trong thời gian ngắn.

Đây là sản phẩm không thể thiếu trong quầy pha chế để tạo nên những tách cà phê thơm ngon, nguyên chất mỗi ngày.

2) Phin giấy lọc cà phê Yamanaka

Một trong những sản phẩm phin giấy lọc cà phê tốt nhất hiện nay đó chính là Yamanaka coffee filter. Thiết kế giấy lọc hiện đại, khả năng chiết xuất cà phê không thua kém phin nhôm truyền thống, chất liệu thân thiện, có lợi cho sức khỏe người tiêu dùng. Ngoài ra phin giấy pha cà phê Yamanaka còn có khả năng chiết xuất nhanh chóng (Khoảng từ 2 – 5 phút). Điểm đặc biệt của phin giấy Yamanaka là có thể xếp lại dễ dàng, chất liệu mỏng, nhẹ, cho ra hương vị cà phê nguyên chất.
Mua ngay: Cà phê phin giấy nguyên chất 100% – BM GROUP

3) Phin giấy lọc cà phê Mellita – Đức.

Trở lại với câu chuyện phát minh ra giấy lọc cà phê từ xa xưa của người nội trợ tại miền Đông nước Đức. Đến ngày nay thương hiệu phin giấy lọc cà phê Mellita vẫn cho ra những sản phẩm cà phê chất lượng, thiết kế giấy lọc tự nhiên (không tẩy), sự đơn giản và tinh tế trong những chiếc phin giấy pha cà phê Mellita đã thể hiện được ngay từ những đường nét, chất liệu cà cả tên gọi của nó.

Ngày nay cuộc sống nhiều bận rộn, chúng ta ngày càng có ít thời gian hơn để lê la hàng quán, ngồi thư thái thưởng thức hết một ly cà phê. Thay vào đó việc sử dụng cà phê hòa tan không thể đáp ứng được sở thích cà phê phin giấy nguyên chất như chúng ta mong muốn. Vậy việc lựa chọn cho mình những sản phẩm phin giấy lọc cà phê chất lượng sẽ giúp bạn thưởng thức cà phê nhanh chóng hơn, tiết kiệm được thời gian, lại tốt cho sức khỏe. Chúc bạn sẽ tìm được lựa chọn hoàn hào !! Xin cảm ơn !!
Bài viết cùng chủ đề: Cà phê arabica rang mộc và 5 đặc điểm nhận dạng

]]> https://bmgroup.asia/phin-giay-loc-ca-phe-toi-uu-top-3/feed/ 0