Buôn Ma Thuột – Thiên đường ẩm thực với danh sách quán ăn ngon “chuẩn chỉnh”

Với vô vàn các món ngon đặc trưng, ẩm thực Tây Nguyên luôn là điểm đến không thể bỏ qua đối với thực khách. Việc tìm kiếm những quán ăn ngon ở Đắk Lắk để khám phá và trải nghiệm đã trở thành một thói quen tự nhiên của nhiều du khách khi ghé thăm vùng đất này. Cùng BM Group Coffee khám phá danh sách những quán ăn ngon nhất Buôn Ma Thuột, thưởng thức ẩm thực đặc sản Tây Nguyên độc đáo và trải nghiệm văn hóa địa phương đặc sắc.

1. Quán ăn sáng ngon ở Buôn Ma Thuột

Phở khô 2 tô 99

Đây là một trong những quán ăn sáng lâu đời nhất ở Buôn Ma Thuột. Quán thu hút khách nhờ nước phở có hương vị đặc biệt, ngọt thanh. Các gia vị như tương hay sa tế đều do quán tự chế biến, tạo nên hương vị độc đáo không thể nhầm lẫn.

Không gian quán rộng rãi, bao gồm cả khu vực sân vườn và trong nhà. Phở khô của quán rất hấp dẫn, với sợi phở dai dai kết hợp cùng nước dùng ngọt thanh, thịt xay béo, và các gia vị như tương đậu nành, sa tế và hành phi vàng thơm phức, tạo nên một hương vị tròn trịa.

Món phở ở đây có nhiều loại nhân như thịt tái, nạm, sườn heo, gân bò, và gà xé, cho thực khách nhiều sự lựa chọn. Buổi sáng, trong không khí se lạnh của xứ cao nguyên, thưởng thức một tô phở nóng hổi, thơm lừng thì thật tuyệt vời.

  • Địa chỉ: 99 Nguyễn Công Trứ, Tự An, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
  • Giờ mở cửa: 05:30 – 10:30
  • Giá thành: 30.000 VNĐ – 45.000 VNĐ/tô

Phở Chị Ba

Nếu bạn là một tín đồ của món phở, chắc chắn bạn phải ghé quán Chị Ba để thưởng thức hương vị quốc hồn quốc túy của ẩm thực Việt Nam. Đây là một trong những quán phở nổi tiếng ở Buôn Ma Thuột, nằm trong top những quán phở ngon nhất. Quán nổi bật với tô phở chất lượng cao, nước lèo thanh ngọt tự nhiên, sợi phở dai ngon, và các loại thịt được chế biến đúng chuẩn.

Quán phở Chị Ba cũng ghi điểm với không gian rộng rãi, sạch sẽ, bàn ghế được sắp xếp ngăn nắp, gọn gàng, và nhân viên phục vụ rất nhiệt tình, chu đáo. Bên cạnh đó, quán chỉ phục vụ buổi sáng và đặc biệt đông khách trong khung giờ từ 06h30 đến 08h00, vì vậy bạn nên cân nhắc thời gian đến để tránh phải chờ đợi lâu.

  • Địa chỉ: 
    • Số 26 đường Trần Nhật Duật, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
    • Số 4 đường Đặng Dung, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
  • Giờ mở cửa: 06:00 – 12:00
  • Giá thành: 20.000 VNĐ – 60.000 VNĐ

Miến lươn Nghệ An

Miến lươn là một món ăn sáng được người dân Buôn Ma Thuột rất ưa chuộng, và quán miến trên đường Trần Quang Khải là lựa chọn hàng đầu. Tại đây, lươn được chế biến thành nhiều món hấp dẫn như lươn rán, lươn lăn bột, lươn xào và cháo lươn.

Món chính của quán là miến lươn với hương vị hấp dẫn, thịt lươn ngọt thơm, miến dai nhưng vẫn giữ được độ mềm nhất định. Ngoài ra, quán còn phục vụ các món ăn sáng từ lươn khác như bánh mì chấm sốt lươn và cháo lươn, đều là những lựa chọn dinh dưỡng và hấp dẫn cho bữa sáng. Nếu bạn là tín đồ của các món từ lươn, khi du lịch Đắk Lắk, đừng quên ghé thăm quán này.

  • Địa chỉ: 67 Trần Quang Khải, TP. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
  • Giờ mở cửa: 06:00 – 12:00, 15:30 – 18:30
  • Giá thành: 20.000 VNĐ – 50.000 VNĐ

Bún riêu Đoàn Kết

Quán này nổi tiếng trong danh sách các quán ăn sáng ở Buôn Ma Thuột, với số lượng bán ra hàng ngày lên đến hàng ngàn tô. Bún ở đây có cọng nhỏ, nước dùng đậm đà và chỉ chan đến lưng tô. Đặc biệt, quán giữ đúng chất bún riêu khi nhân chủ yếu là riêu, kèm một chút tóp mỡ và vài miếng đậu khuôn nhỏ, không có nhiều loại topping như các quán khác, mang lại hương vị chuẩn bún riêu.

Điểm nổi bật của món bún tại quán chính là rau sống, rau bào nhuyễn cùng lá kinh giới, làm tăng thêm hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Khi ăn, thực khách chỉ cần vắt thêm chanh, chan ít mắm tôm và thêm xíu ớt xay là tròn vị. Quán cũng phục vụ mì tôm cho những ai không thích bún, và mì tôm riêu ở đây cũng rất đáng thử.

  • Địa chỉ: Ngõ 102 Nguyễn Tất Thành, Tân Lợi, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
  • Giờ mở cửa: 06:30 – 11:00, 15:00 – 19:00
  • Giá thành: 20.000 VNĐ – 30.000 VNĐ

Bún chìa cô Chua

Quán ăn sáng này ở Buôn Ma Thuột đã nổi tiếng suốt 20 năm và là lựa chọn quen thuộc của nhiều du khách. Điểm đặc biệt của món bún ở đây chính là khúc giò chìa “siêu to khổng lồ.” Nếu muốn bắt đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng, món ăn này là lựa chọn lý tưởng.

Thưởng thức tô bún chìa với nước dùng đậm đà, thanh dịu, bún mềm, cùng khúc giò ninh nhừ béo ngậy sẽ mang lại trải nghiệm ẩm thực khó quên. Ngoài bún chìa, quán còn phục vụ bún bò và miến măng gà, cũng rất hấp dẫn.

  • Địa chỉ: 224 Nguyễn Tất Thành, Tân An, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
  • Giá thành: Từ 65,000 VNĐ

Bún Bà Mô

  • Địa chỉ: 200 Lý Thường Kiệt, Phường Tân Lợi, thành phố Buôn Ma Thuột
  • Giờ mở cửa: 6:00 – 18:00
  • Giá tham khảo: 30.000 – 50.000 VNĐ

Bún bò Bà Mô nổi tiếng với phong cách chế biến theo phong cách Huế truyền thống. Bát bún đầy màu sắc, đủ topping và nước lèo đậm đà, thơm ngon, là lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn ngon tại Buôn Ma Thuột.

2. Quán ăn trưa ngon ở Buôn Ma Thuột

Bánh canh cá dầm Hương

Đây là một món ăn sáng hấp dẫn mà bạn nên thử ít nhất một lần khi đến Buôn Ma Thuột. Món ăn bao gồm nước dùng từ xương cá, sợi bánh canh bột lọc dai dai, chả cá chiên, chả cá dầm và các loại rau ăn kèm.

Quán ăn sáng này hút khách nhờ nước dùng ngọt thanh, đậm vị cá, và nguyên liệu luôn tươi ngon, làm món ăn thêm phần hấp dẫn. Dù chỉ là quán bình dân, nhưng bánh canh cá Dầm Hương vẫn luôn đông khách không chỉ bởi món ăn ngon mà còn nhờ cung cách phục vụ thân thiện và giá cả hợp lý.

  • Địa chỉ: 57 Hai Bà Trưng, TP. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk.
  • Giờ mở cửa: 12:00 – 21:00
  • Giá thành: 20.000 VNĐ – 30.000 VNĐ

Bánh ướt chồng dĩa Ông Ù

Đây là một quán bánh ướt chồng nổi tiếng ở Buôn Ma Thuột, với tuổi đời lâu năm nên luôn thu hút đông đảo khách hàng. Quán tọa lạc ngay khu trung tâm, rất dễ tìm, không gian rộng rãi, sạch sẽ và lịch sự. Quán chỉ phục vụ duy nhất một món bánh ướt chồng, nhưng vị rất ngon. Bánh ướt được tráng mới liên tục nên mềm, thơm, dai và mỏng vừa phải, ăn không bị ngấy, kèm theo thịt nướng thơm lừng, xoài tươi, và dưa chua vừa phải.

Đặc biệt, mắm nêm của quán rất ngon với hương vị hài hòa. Một kinh nghiệm khi đến thưởng thức bánh ướt chồng của quán Ông Ù là nên đến sớm. Quán rất đông vào tầm trưa và sau 3h chiều, khi khách quá đông, bạn có thể phải chờ đợi vì bánh tráng liên tục hoặc thiếu chỗ ngồi, điều này khiến một số thực khách chưa hài lòng.

  • Địa chỉ: 43 Trần Nhật Duật, Tân Lợi, Thành phố Buôn Ma Thuột.
  • Giờ mở cửa: 11:00 – 20:30

Bánh ướt thịt nướng

Bánh ướt Lê Thánh Tông là điểm đến lý tưởng để thưởng thức đặc sản Buôn Ma Thuột. Quán có không gian thông thoáng, rộng rãi và sạch sẽ, luôn tấp nập khách. Mở cửa gần như suốt đêm, quán cũng là địa chỉ ăn đêm yêu thích của nhiều người.

Bánh ướt ở đây được tráng tại chỗ nên khi mang ra vẫn còn nóng ấm, độ dày vừa phải. Khi ăn, bánh được cuốn cùng thịt nướng, chả lụa, xoài và dưa chua. Quán cung cấp hai loại nước chấm là mắm nêm và nước mắm, cả hai đều có hương vị rất ngon. Menu nước trái cây đa dạng và nguyên chất cũng là một điểm cộng. Không gian quán luôn náo nhiệt, nhiều thực khách thích thú khi thưởng thức món ăn trong không khí rộn ràng, tiếng xếp dĩa vang lên tạo nên một trải nghiệm đặc biệt.

Khi khách vào quán, nhân viên sẽ tự động mang lên chồng bánh ướt và các món ăn kèm mà không cần phải gọi món. Bánh hết nhân viên sẽ tiếp tục mang lên, đảm bảo luôn mới và nóng hổi. 

  • Địa chỉ: 90A Đường Lê Thánh Tông, Phường Tân Lợi, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
  • Giờ mở cửa: 01:00 – 22:00
  • Giá thành: Chỉ từ 40.000 đến 50.000 VNĐ mỗi người 

Nem nướng Thanh Trầm

Nem nướng Thanh Trầm là quán ăn lý tưởng cho bạn sau một ngày dài khám phá Buôn Ma Thuột. Đây là một quán nổi tiếng và được nhiều người yêu thích, tương tự như Bún riêu Nga.

Nem nướng Thanh Trầm thường được ăn kèm với bún tươi, rau sống như dưa leo, đu đủ, xoài chua, chuối xanh, ram chiên, hành khô và bánh tráng. Mỗi khi nhắc đến món đặc sản này, không thể thiếu nước chấm nem – chính là “linh hồn” của món ăn. Nước chấm của quán được chế biến theo công thức riêng, có độ sệt vừa phải. Khi ăn nem, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt từ thịt, vị chua của xoài, và vị bùi béo của nước chấm nem. Dù nem được chế biến công phu và tinh tế, giá cả lại rất phải chăng. Chỉ với 30.000 VNĐ – 50.000 VNĐ, bạn đã có thể có một bữa trưa no nê cho hai người.

  • Địa chỉ: 20 – 22 Lý Thường Kiệt, P. Thống Nhất, Thành Phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
  • Giờ mở cửa: 08:00 – 22:00
  • Giá thành: 30.000 VNĐ – 50.000 VNĐ

Nhà hàng Khu du lịch sinh thái Ako Dhong

Một trải nghiệm vô cùng thú vị khi đến khu du lịch Ako Dhong là thưởng thức những món đặc sản của vùng đất Tây Nguyên. Nhà hàng tại đây cung cấp một menu đa dạng với nhiều món ăn hấp dẫn, và bạn sẽ được thưởng thức trong không gian nhà sàn truyền thống. Giá cả ở đây cũng khá hợp lý, không quá cao như ở các khu du lịch khác, nên bạn hoàn toàn yên tâm.

Ngoài ra, khu du lịch Ako Dhong còn nhận đặt tiệc theo yêu cầu. Nếu bạn đi cùng gia đình đông người, công ty, hay tổ chức, bạn có thể liên hệ trước theo thông tin do BM Group Coffee cung cấp. Bạn sẽ được chọn menu, nhận báo giá chi tiết và được đảm bảo những trải nghiệm hài lòng nhất.

Một số món đặc sản mà bạn nhất định phải thưởng thức khi đến Ako Dhong:

– Rượu cần.

– Gà nướng bản Đôn

– Gỏi cà đắng cá cơm

– Bún chìa

– Cơm lam

  • Địa chỉ: Buôn Ako Dhong, cuối đường Trần Nhật Duật, phường Tân Lợi, thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk
  • Giờ mở cửa: 08:00 – 18:00

3. Quán ăn tối ngon ở Buôn Ma Thuột

Cà Te Quán

Cà te là một quán ăn nổi tiếng ở Đắk Lắk, thu hút nhiều du khách nhờ các món ngon từ bò. Quán có không gian thoáng đãng và ấm cúng, là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực. Món ăn nổi bật nhất của quán là bò nhúng me, với hương vị đặc trưng: bò mềm mịn kết hợp với vị béo của bơ và vị chua thanh của me, ăn kèm bánh mì rất hài hòa. Ngoài ra, quán còn phục vụ nhiều món ăn từ ăn chơi đến ăn chính, đáp ứng mọi nhu cầu của thực khách.

  • Địa chỉ:  140 Lê Thánh Tông, TP Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk
  • Giờ mở cửa: 09:00 – 23:00
  • Giá thành: 50.000 VNĐ – 250.000 VNĐ/ tùy món

Bo Đàn Quán

Đây là một quán ăn ngon ở Đắk Lắk, kết hợp hài hòa giữa phong cách ẩm thực của Tây Nguyên và Tây Bắc, nổi bật với các gia vị đặc trưng như mắc khén và hạt dổi.

Quán được cả người dân địa phương và du khách đánh giá cao về chất lượng món ăn. Thực đơn phong phú với hàng chục món từ khai vị, gỏi, cho đến các món từ trâu, bò, gà, vịt, cũng như các món từ cá lóc và cá lăng Tây Nguyên. Nổi bật nhất là món gà nướng cơm lam (best seller), gỏi cà đắng cá khô, trâu/bò nướng mọi, nướng muối ớt, trâu/bò nhúng mẻ, gân bò um cà đắng, và các món cá lăng như cá lăng nướng và cá lăng nấu măng chua.

  • Địa chỉ: 194/25 Nguyễn Lương Bằng, P. Hòa Thắng, Thành phố Buôn Ma Thuột.
  • Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00

Quán Kiều Thy

Kiều Thy là một quán ăn chuyên phục vụ các món đặc sản của Tây Nguyên. Quán có không gian sân vườn thoáng đãng, cùng với phong cách phục vụ nhiệt tình và thân thiện. Đặc biệt, thực đơn ở đây rất đa dạng.

Khi đến quán ăn ngon ở Đắk Lắk này, bạn có thể thưởng thức nhiều món ngon như cá lóc nướng, gỏi bắp chuối, lợn rừng, lóng cá lóc, gà nướng cơm lam, và gỏi rau má. Giá cả tại Kiều Thy không quá đắt đỏ, nên đây là lựa chọn lý tưởng cho bữa trưa hoặc bữa tối khi bạn đến Buôn Ma Thuột.

  • Địa chỉ: Hẻm 304 Nguyễn Lương Bằng, P. Hòa Thắng, Thành phố Buôn Ma Thuột.
  • Giờ mở cửa: 11:00 – 22:00

Ẩm thực Tây Nguyên Yangsin

Nếu bạn đang tìm kiếm một không gian ẩm thực đậm chất buôn làng Tây Nguyên, hãy ghé thăm Ẩm thực Tây Nguyên Yangsin. Nhà hàng này gây ấn tượng với không gian nhà sàn đẹp mắt và lịch sự, chuyên phục vụ các món ăn đặc sản của vùng đất Tây Nguyên.

Tại đây, trong không gian yên tĩnh và nên thơ, du khách sẽ được thưởng thức các món ngon của núi rừng như gà nướng, lẩu cá lăng, gỏi trái vả, thịt bò khô chiên, canh cà đắng,… Tất cả các món ăn đều được chế biến khéo léo và tận tâm, mang đến cho thực khách trải nghiệm vị giác khó quên.

  • Địa chỉ: Đường Trần Nhật Duật, Tân Lợi, Thành phố Buôn Ma Thuột.
  • Giờ mở cửa: 08:00 – 22:00

Nhà hàng Cư H’lăm

Nhà hàng này nổi tiếng với món gà nướng cơm lam đặc trưng của Đắk Lắk và là địa chỉ ẩm thực rất được yêu thích ở Cư M’gar. Nếu có dịp đến Cư M’gar, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội ghé thăm địa điểm này.

Chủ quán là hai vợ chồng người Ê Đê, mang đến hương vị chuẩn của món gà nướng cơm lam. Thực khách đến đây hầu như đều bị cuốn hút bởi hương vị đặc biệt của món gà. Gà được nướng hoàn hảo với lớp da xém vàng óng, giòn và béo, thịt mọng nước và thấm đẫm gia vị. Cơm lam nướng trong ống trúc bùi và dẻo.

  • Địa chỉ: Buôn EaMap, xã Ea Pôc, H. Cư M’gar.
  • Giờ mở cửa: 07:30 – 21:30

Danh sách các quán ăn ngon ở Đắk Lắk vẫn còn rất đa dạng, mỗi địa điểm mang đến một trải nghiệm độc đáo. Tuy nhiên, không thể phủ nhận rằng ẩm thực ở địa phương này luôn tỏa sáng với những hương vị tinh túy và đặc trưng. Hãy đến và khám phá những quán ăn nổi tiếng tại Đắk Lắk để thưởng thức hương vị đặc biệt của vùng núi rừng Tây Nguyên.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Developed by Tiepthitute
Bản đồ
Facebook Messenger
Chat với chúng tôi qua Zalo