Top 6 món đặc sản Tây Nguyên bạn nên thưởng thức.

Đặc sản Tây Nguyên

Tây Nguyên được mệnh danh là vùng đất đỏ bazan với bạt ngàn nương rẫy. Một vùng đất huyền thoại với nhiều giá trị văn hóa truyền thống đặc sắc. Vùng đất này ngày càng thu hút nhiều du khách cả trong và ngoài nước với những danh lam thắng cảnh, phong tục tập quán cũng như đời sống sinh hoạt độc đáo của người dân Tây Nguyên.

Không chỉ vậy, nơi đây còn mang đến cho du khách những trải nghiệm vô cùng tuyệt vời về đặc sản, mang đậm hồn thiêng sông núi. Thưởng thức các món ăn cổ truyền đặc sản Tây Nguyên giống như một cuộc phiêu lưu thú vị mà khi kết thúc cuộc phiêu lưu sẽ chỉ còn lại những cảm xúc. Riêng với ẩm thực Tây Nguyên, bạn vẫn có thể chọn cho mình những món đặc sản Tây Nguyên đậm chất văn hóa để mang về làm quà.

Bạn đã đến Tây Nguyên lần nào chưa? nếu bạn đã đến rồi thì đã thử các món ăn đặc sản Tây Nguyên chưa? Nếu chưa thì đó sẽ là một thiệt thòi đối với bạn lắm đấy nhé. Ai đang chưa đến hoặc đang có ý định đến các tỉnh của Tây Nguyên thì hãy thử ngay các món ăn đặc sản Tây Nguyên ngay nhé. Đó sẽ là trải nghiệm tốt nhất dành cho bạn đấy. Bây giờ, bạn hãy cùng tôi tìm hiểu các món ăn đặc sản Tây Nguyên ngay nào.

1. Thịt nai tại Đăk Lăk

Thịt nai tại Đăk Lăk đã nổi tiếng rừ tất lâu, là một trong các món ăn đặc sản Tây Nguyên. Cụ thể là tại Đăk Lăk vì nó trở nên quý hiếm tại Tây Bắc. Khi bạn thưởng thức món ăn này mà bạn khó thể cưỡng lại sức hút của nó, món ăn này đến khách hàng khó tính nhất cũng phải hài long.

Đặc sản Tây Nguyên
Đặc sản Tây Nguyên

Thịt nai tươi khác với thịt bò ở chỗ thịt nai ít mỡ hơn, mỡ trắng nhạt và mềm hơn so với thịt bò. Thịt nai đã được các nhà hàng tại Buôn Ma Thuột đưa vào thực đơn của mình và cũng là một món ăn đặc sản Tây Nguyên đậm chất văn hóa với các món nai quay, nai xào lăn, nai áp chảo, nai sườn chiên, thịt nai luộc giấm, cháo dạ dày và cuối cùng chính là khô nai, tất cả cùng trở thành 7 món ăn từ thịt nai. Nhưng tiêu biểu nhất vẫn là ba món nai nướng, nai khô và nai luộc giấm.

2. Cơm lam

Nhắc đến Tây Nguyên có lẽ bạn không thể không biết đến cơm lam nướng – biểu tượng quen thuộc của ẩm thực nơi đây. Món ăn là kết tinh của vị ngọt của dòng suối mát. Đó là hương thơm ngào ngạt của tre, nứa đã ngấm vào những hạt gạo nếp do chính tay người dân ươm trồng. Thưởng thức hương vị đặc biệt từ núi rừng sẽ khiến bạn xuýt xoa và chọn ngay món ăn này về làm quà.

Đặc sản Tây Nguyên
Đặc sản Tây Nguyên

3. Măng khô Tây Nguyên

Nếu bạn chỉ biết đến măng tươi không thôi thì quả thật là một thiếu sót. Khi đến với Tây Nguyên bạn hãy nên thưởng thức đặc sản Tây Nguyên đó là măng khô. Măng khô có hương vị rất khác với măng tươi, nó rất đặc, khi ăn có vị giòn và ngọt. Nó có thể được sử dụng để làm nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Măng tây khô thường là đặc sản được du khách lựa chọn. Vì không làm mất đi hương vị vốn có, thanh nhẹ và có thể để được lâu.

Đặc sản Tây Nguyên
Đặc sản Tây Nguyên

4. Cà phê Tây Nguyên

Sẽ không ai không biết, nhắc đến Tây Nguyên là nhớ ngay đến cà phê. Đến với Tây Nguyên, xứ sở của cà phê, bạn có thể lựa chọn nhiều loại cà phê khác nhau về làm quà. Những vườn cà phê bạt ngàn được chăm sóc cẩn thận và thu hoạch đúng lịch, cho ra đời nhiều loại cà phê với hương vị thơm ngon tuyệt hảo. Bạn có thể chọn cho mình cà phê Robusta, Arabica hay đặc biệt hơn là cà phê Chồn. Nếu bạn là người yêu thích cà phê thì đây đích thị là sự lựa chọn hoàn hảo. Nếu là người chưa từng uống thử, chỉ cần ngửi thấy mùi cà phê sau khi pha là sẽ muốn thử ngay.

Đặc sản Tây Nguyên
Đặc sản Tây Nguyên

5. Gỏi lá

Nếu đến với vùng phía Tây Bắc của Tây Nguyên – Kon Tum, bạn hãy cùng người dân miền núi thưởng thức món đặc sản Tây Nguyên – Gỏi lá. Gỏi lá được chọn từ 1 đến 40 loại rau khác nhau, trong đó có rất nhiều loại rau quen thuộc với chúng ta, nhưng cũng có nhiều loại rau phải kiếm từ rừng Tây Nguyên như lá lộc vừng, cây sâm đất, cây cải trời, lá ổi, lá sung, quế, hung, bạc hà…. Và các loại rau khác. Mỗi loại lá thì lại có mỗi tác dụng khác nhau. Cách thức để thưởng thức món ăn này rất đơn giản, bạn chỉ cần bọc những chiếc lá này thành một cái phễu để cho thức ăn vào bên trong. Các món ăn đi kèm là thịt lợn, tôm rang, da lợn, trộn bột gạo nếp rang. Nước chấm được làm từ cơm rượu nấu trong dầu trộn với trứng thành nước sốt sệt sệt.

Đặc sản Tây Nguyên
Đặc sản Tây Nguyên

6. Rau rừng

Rau rừng cũng nằm trong một trong các đặc sản Tây Nguyên – Gia Lai. Rau rừng Gia Lai mới được nhiều người biết đến và phổ biến khoảng vài năm trở lại đây. Đây là một loại rau dân dã nhưng lại có một vị thơm ngon rất đặc biệt, ngọt, mát và tạo nên sự hấp dẫn về vị giác.

Đặc sản Tây Nguyên
Đặc sản Tây Nguyên

Người dân hay kể, rau rừng trước đây là món ăn “chống đói” của bộ đội Trường Sơn. Được trồng rộng rãi ở khắp mọi nơi, mọi mùa, nhưng rau rừng ngon nhất là vào đầu mùa mưa, khi cây đã ra bóng, xanh và non. Nó gắn liền với rừng núi của vùng Gia Lai nên người phương xa đến Gia Lai muốn tìm một thứ mới lạ cho bữa ăn sẽ được giới thiệu món rau rừng.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Developed by Tiepthitute
Bản đồ
Facebook Messenger
Chat với chúng tôi qua Zalo