Trà Cascara : Cách thưởng thức trà từ cà phê.

Bạn có biết rằng có thể pha trà từ cà phê?

Bạn là một người đam mê trà những vẫn muốn có hương vị của cà phê.

Trà Cascara rất ngon, dễ pha, vị cà phê không gì bằng . Tuy nhiên, nó vẫn được làm từ cà phê, nhưng có thể không phải là một phần của loại cây mà bạn đang nghĩ đến.

Để tôi giới thiệu với các bạn về món đồ uống làm từ cà phê trà hấp dẫn này.

1.Trà Cascara là gì?

Trà Cascara là một loại trà được làm từ vỏ cà phê khô. Nó không phải là trà nguyên chất, mà là một loại hoa quả. Nó được đặt tên theo tiếng Tây Ban Nha cascara , có nghĩa là “vỏ trấu” hoặc “da”.

Cascara là thức uống được chế biến từ vỏ quả cà phê đã bị bỏ đi sau quá trình thu nhân cà phê. Quả cà phê sau khi chín được thu hoạch để lấy hạt, sau đó được rang và bán để làm cà phê.

Trong khi đó, lớp vỏ còn lại thường bị vứt bỏ, được ủ hoặc dùng làm phân bón. Tuy nhiên, nhưng đôi khi một phần vỏ quả được sấy khô và cất giữ để ủ.

Theo chúng tôi được biết, trà cascara có nguồn gốc độc lập ở hai nơi.

• Bolivia . Thường được gọi là Sultana và được ủ với thanh quế .

• Ethiopia và Yemen . Được gọi là Qishr và thường được ủ với thanh quế và củ gừng.

Xem thêm: Cà Phê Hạt Rang – Mua Cafe Rang Xay Nguyên Chất Tại BM GROUP

2.Cascara có mùi vị như thế nào?

Cascara và trà Cascara được biết đến với hương vị trái cây ngọt ngào, giống như nho khô. Ngoài ra, một số người cũng đánh giá chúng có hương vị gợi nhớ đến hoa dâm bụt, rượu táo, đào, quế hoặc vỏ cam. Ngoài ra, trái cà phê được trồng ở đâu và thu hoạch và chế biến như thế nào có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc tạo ra mùi vị của loại trà này.

Lượng caffein trong Cascara thấp hơn hẳn so với cà phê. Caffein trong cascara chỉ dừng lại ở 111.4 mg/L, so với 400-800mg/L trong cà phê.

3.Cách pha trà Cascara

Đầu tiên, bạn cho khoảng 35g trà cascara vào trong bình, thêm khoảng 250g nước vào và đậy nắp bình lại. Sau đó, bạn cần để hỗn hợp vào tủ lạnh trong 24 giờ. Tiếp theo, bạn có thể lọc bỏ bã và dùng đá lạnh. Trà cascara rất dễ pha chế và không cần dụng cụ đặc biệt bởi chúng không có hạt mịn như cà phê rang xay nên bạn không cần sử dụng giấy lọc. Cuối cùng, bạn có thể thêm đường hoặc thưởng thức hương vị nguyên chất. Nhìn chung, cascara là loại thức uống còn khá mới lạ tại Việt Nam. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, ít calo giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể. Loại thức uống này rất phù hợp cho những người luyện tập thể thao hoặc muốn tìm thức uống lành mạnh để thay thế cà phê truyền thống.

4.Lợi ích sức khỏe của trà Cascara

Cải thiện sức khỏe và giúp bạn tỉnh táo

Lợi ích của thức uống này chủ yếu áp dụng cho hệ tiêu hóa nhưng nó cũng giúp ích cho các bộ phận khác của cơ thể bao gồm cả não. Đối với hệ tiêu hóa, loại thức uống này giúp giảm táo bón nhờ đặc tính làm sạch ruột kết. Nó cũng giúp loại bỏ các vấn đề về dạ dày nhờ khả năng cải thiện tiêu hóa do đó loại bỏ các bệnh như sỏi mật. Loại trà này cũng chứa đầy chất chống oxy hóa giúp nó có khả năng giúp chống lại các bệnh nghiêm trọng như ung thư và các bệnh khác. Ngoài ra, chúng cũng có thể giúp giảm căng thẳng, ngủ ngon hơn và não hoạt động tốt hơn.

Giúp làn da trông rạng rỡ hơn

Một trong những lợi ích của trà cascara là nó giúp giữ cho làn da của bạn mịn màng và tươi trẻ hơn. Thức uống này có đặc tính hydrat hóa giúp duy trì độ ẩm trên da của bạn cũng như các đặc tính khác giúp loại bỏ các nhược điểm trên da. Điều này là món quà hoàn hảo cho những người đang điều trị mụn trứng cá hoặc các tình trạng da khác, cũng như những người muốn có làn da tuyệt vời.

Làm đẹp tóc

Nếu bạn muốn có một mái tóc bóng mượt khỏe mạnh thì thức uống này chính là phương thuốc tuyệt vời dành cho bạn. Loại trà thảo mộc này được cho là có tác dụng thúc đẩy sự phát triển của tóc đồng thời giữ cho tóc luôn tươi trẻ bằng cách giữ cho các lỗ chân lông mở. Các đặc tính dinh dưỡng của nó như vitamin B, kali, mangan và canxi được cho là đóng một vai trò lớn trong quá trình cung cấp dinh dưỡng và nuôi dưỡng mái tóc bóng khỏe.