Cà phê trứng Hà Nội – Top 5 quán cà phê trứng ngon ở Hà Nội

cà phê trứng Hà Nội

Cà phê trứng Hà Nội được nhiều khách du lịch quan tâm và rất muốn thưởng thức một lần. Đi dạo trên phố Hà Nội, du khách sẽ nhanh chóng nhận ra người dân địa phương rất thích cà phê. Nhìn thấy người ta ngồi nhâm nhi và ngồi trên những chiếc ghế nhựa thấp trên vỉa hè, cộng với những người thích những quán cà phê cao cấp mọc lên quanh thành phố Hồ Chí Minh và Hà Nội, nhu cầu về thưởng thức một tách cà phê trứng Hà Nội là không thể tránh khỏi.

Tất cả mọi người ở Hà Nội đều tự hào về món cà phê độc nhất vô nhị trên thế giới “Cà Phê Trứng” , cà phê Trứng Hà Nội với lớp bọt lòng trắng trứng mềm mịn như kem meringue trên nền cà phê đậm đặc của Việt Nam.

1.Nguồn gốc của cà phê trứng Hà Nội

cà phê trứng Hà Nội
Nguồn gốc cà phê trứng Hà Nội

Cà phê được du nhập vào Việt Nam lần đầu tiên vào thế kỷ 19 bởi thực dân Pháp. Việt Nam ngày càng trở thành nước xuất khẩu cà phê mạnh với nhiều đồn điền ở Tây Nguyên.

Cà phê Trứng ra đời bắt đầu từ khi trong nước đang thiếu sữa tươi vào năm 1946. Khi đó, ông Nguyễn Văn Giang đang làm nhân viên pha chế tại khách sạn Sofitel Legend Metropole khi phát minh ra công thức đánh bông lòng đỏ trứng như một món ăn. thay thế sữa. May mắn thay, thành quả vừa tàn lại vừa ngon nên ông quyết định mở Cafe Giảng,

Cà phê Trứng chính gốc Việt Nam để giới thiệu món đồ uống đặc trưng này. Kể từ đó, nó trở thành một trong những loại cà phê nổi tiếng nhất Hà Nội và dần thức uống này trở thành cái tên rất quen thuộc mà người dân hay khách du lịch đều gọi là cà phê trứng Hà Nội. .

Nhiều thế hệ người Hà Nội đã biết đến và yêu thích quán cà phê do gia đình ông quản lý. Những người pha chế khác trong thị trấn đã cố gắng sao chép tác phẩm của anh ấy, nhưng không ai làm điều đó hoàn toàn giống ông ấy.

Các con của ông Giang mang thương hiệu của mình và hiện sở hữu ba quán cà phê ở Hà Nội phục vụ cà phê trứng Hà Nội chính gốc. Năm tháng, ngồi trên chiếc ghế nhựa nhỏ xíu vỉa hè hay quán nhỏ, nhâm nhi và nhâm nhi ly cà phê trứng đã trở thành một hình ảnh của văn hóa cà phê Hà Nội và Việt Nam . Một điều mà bạn chắc chắn phải thử.

2.Thành phần của cà phê trứng Hà Nội

cà phê trứng Hà Nội
Thành phần cà phê trứng Hà Nội

Cà phê trứng? Đối với một người phương Tây bình thường, cụm từ này có thể gây ra một hình ảnh kỳ lạ, có thể khó chịu. Không, Cà phê Trứng đúng hơn là loại cà phê trứng Hà Nội được pha đặc, đậm và đậm đặc nổi tiếng của Việt Nam với lớp bọt ngọt ngào, nhẹ nhàng và thoáng mát của lòng đỏ trứng và sữa đặc.

Để pha được một ly Cà phê trứng hoàn hảo, người pha chế cần có cà phê với đường, sữa đặc có đường và lòng đỏ trứng đi kèm với nhau. Lòng đỏ trứng mềm như kem, giống như bánh trứng cá đậu trên ly cà phê đặc trưng của Việt Nam. Cùng với nhau, hương vị tuyệt vời một cách đáng ngạc nhiên nếu không muốn nói là tuyệt vời bằng cách nào đó nó đi kèm với hương vị của niềm vui.

3.Những loại cà phê trứng ngon ở hà nội

cà phê trứng Hà Nội
Những loại cà phê trứng Hà Nội

Cà phê trứng Việt Nam đã trở nên phổ biến ngay từ khi mới được giới thiệu đến người tiêu dùng, do đó, nhiều phiên bản của công thức nguyên bản đã được tạo ra và nhân rộng dưới nhiều hình thức khác nhau. Cà phê trứng có thể gọi nóng hoặc lạnh và cả hai đều có những trải nghiệm mặn mà song song khác nhau.

Cà phê lạnh được đựng trong một cốc chứa đầy đá và tương tự như kem cà phê hoặc bánh tiramisu. Phiên bản nóng được đặt trong một đĩa nước nóng nhỏ để duy trì nhiệt độ của nó. Vị cà phê đậm đà ở đáy cốc thấm qua trứng, lớp màu vàng bên trên khá đặc và ngọt tạo nên một hương vị tuyệt vời.

Xem thêm: Mách bạn cách pha 1 ly cà phê trứng ngon khó cưỡng.

4.Những địa điểm ở Hà Nội mà bạn có thể thưởng thức cà phê trứng Hà Nội

Nếu bạn đang có cơ hội ra du lịch ở Hà Nội và muốn trải nghiệm thực tế, dưới đây là những địa điểm mà bạn nên tới để có thể thưởng thức cà phê trứng Hà Nội.

Café Giảng: 109 Yên Phụ, Hà Nội. 39 Nguyễn Hữu Huân, Hà Nội.

Quán cà phê Giảng được cho là nơi khởi nguồn cho trào lưu cà phê trứng ở Hà Nội. Chủ quán là người đã sáng tạo ra cà phê trứng nên chất lượng cà phê ở đây rất tuyệt vời và được nhiều người biết đến.

Một số đồ uống nổi tiếng tại Giảng Cafe bao gồm cacao trứng, matcha, café trứng. Tất cả đều có vị cà phê rất đậm đà và vị ngọt đặc trưng của lòng đỏ gà. Thêm vào đó là kết cấu kem tươi béo ngậy, bạn sẽ có một trải nghiệm Cafe Giảng độc đáo.

Café Đinh: 13 Đinh Tiên Hoàng, Hà Nội

Cafe Đinh là một quán cà phê nổi tiếng ở Hà Nội chuyên về cà phê trứng Hà Nội chính gốc. Quán cà phê mang phong cách Hà Nội truyền thống pha chút hiện đại. Cafe Đinh nằm trong khu phố cổ và có ban công nhìn ra Hồ Hoàn Kiếm. Vị trí của quán cà phê càng thu hút nhiều khách hàng.

Không giống như các quán cà phê khác phục vụ cà phê trứng, Cafe Đinh chỉ sử dụng một chiếc cốc nhỏ để đựng cà phê thay vì một bát nước nóng để giữ ấm. Chính vì vậy bạn phải thưởng thức ngay để có thể cảm nhận được hương vị cà phê thơm ngon đậm đà.

Oriberry Coffee: 25 Xuân Diệu, Hà Nội hoặc 36 Ấu Triệu, Hà Nội.

Oriberry Coffee nằm trong khu phố cổ Hà Nội nên không gian hơi hạn chế, tuy nhiên bạn có thể chọn ngồi ngoài trời ở khu vực rộng rãi hơn gần cửa ra vào. Quán tuy nhỏ nhưng bạn có thể vừa thưởng thức cà phê, vừa ngắm nhìn đường phố nhộn nhịp.

Nếu bạn đã từng ở Việt Nam, hãy nhớ ghé qua Oriberry Cafe! Họ nổi tiếng với món cà phê trứng, được giới trẻ cũng như khách du lịch yêu thích. Cà phê có hương vị béo ngậy và kem kết hợp hoàn hảo với lớp trứng bông mịn, và thêm chút vị ngọt từ mật ong khiến nó càng trở nên ngon hơn. Đó chắc chắn là một trải nghiệm khó quên!

Cà phê phố cổ: 11 Hàng Gai, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Tại cà phê Phố Cổ, bạn sẽ được ngược dòng thời gian trở về Hà Nội xưa với lối trang trí cổ điển và không gian truyền thống. Đây là một cách độc đáo để quán cà phê trở nên nổi bật giữa nhịp sống hối hả của thành phố.

Cà phê phố cổ được đánh giá cao nhờ lớp trứng bông lên trên được đánh bọt mịn bằng máy, cân đối với màu vàng nâu nhạt của cà phê. Bạn có thể trải nghiệm vị ngon của cà phê và cũng có thể thưởng thức phong cảnh.

Loading T: Tầng 2, 2 Chân Cầm, Hà Nội

Loading T Café là quán cà phê được thiết kế dành riêng cho những người đi làm tại Hà Nội. Quán nổi tiếng với không gian đẹp, ấm cúng và thoải mái. Với nhiều không gian riêng tư, yên tĩnh, thích hợp cho những ai thích sự yên tĩnh, tĩnh lặng để tập trung làm việc.

Đến đây bạn sẽ tận hưởng được tiếng nhạc du dương cũng như quán cà phê thơm mùi đặc biệt cho những buổi học thêm hiệu quả. Menu ở đây cũng được sử dụng nhiều và hợp nhất ví dụ, nhất là cà phê trứng.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Developed by Tiepthitute
Bản đồ
Facebook Messenger
Chat với chúng tôi qua Zalo