Sầu riêng và cà phê đều là những loại thực phẩm không phù hợp với mọi người, nhưng khi đã thưởng thức, chắc chắn sẽ không thể quên. Hôm nay, hãy thử đổi mới với BM Group Coffee và khám phá một món cà phê sầu riêng độc đáo. Hãy đến và trải nghiệm ngay thôi!
Nội dung bài viết
1. Cà phê sầu riêng là gì?
Cà phê sầu riêng là một thức uống độc đáo kết hợp giữa cà phê và sầu riêng, thu hút sự ưa chuộng của nhiều người.
Nhiều người yêu thích cà phê sầu riêng với mùi hương đặc trưng và màu sắc bắt mắt. Trong khi đó, một số người cảm thấy khó chịu với mùi cà phê, nhưng lại thấy mùi sầu riêng hấp dẫn. Đối với họ, cà phê sầu riêng mang đến trải nghiệm vị giác độc đáo và thú vị.
2. Nguyên liệu làm cà phê sầu riêng
- Cơm sầu: 80 gram
- Đường: 5 gram
- Sữa đặc: 30 ml
- Sữa tươi không đường: 180 ml
- Cà phê pha phin: 30 ml
- Đá: 60 gram
3. Dụng cụ thực hiện
- Máy đánh trứng
- Ly
- Muỗng
- Chén
- Dĩa
4. Cách chế biến
Đánh bông cà phê
- Cho cà phê và đường vào chén.
- Sử dụng máy đánh trứng để đánh bông hỗn hợp này trong khoảng 1 phút.
- Đạt được độ bông khi có bọt mịn như đám mây, nâng lên hơi nặng tay và có màu nâu.
Dằm sầu riêng
- Tách cơm sầu riêng ra khỏi hạt và đặt vào ly hoặc dĩa.
- Dùng muỗng để dằm nhuyễn cơm sầu riêng.
Làm cà phê sầu riêng
- Chuẩn bị một ly và cho một ít sữa đặc vào ly.
- Sau đó, đưa toàn bộ phần cơm sầu đã dằm nhuyễn vào ly.
- Thêm đá vào ly và đổ sữa tươi.
- Cuối cùng, rót 30ml cà phê đã pha phin vào ly để thức uống trở nên hấp dẫn và đẹp mắt.
- Khi thưởng thức, hãy khuấy đều để cảm nhận độ thơm ngon và béo ngậy trong từng ngụm cà phê sầu riêng.
Thành phẩm
- Chỉ sau 15 phút chế biến, bạn sẽ có một ly cà phê sầu riêng độc lạ, thơm ngon mà cách làm không quá phức tạp.
- Khi đưa ly cà phê này lên mũi, bạn sẽ mê mẩn trước mùi hương độc đáo của sự kết hợp này.
- Pha chế theo công thức này, vị đắng đặc trưng của cà phê sẽ được kiềm chế nhờ vị ngọt của sữa đặc và sầu riêng béo ngậy. Chỉ cần một ngụm, bạn sẽ nhớ mãi không quên!
5. Cách thưởng thức cà phê sầu riêng
Khi thưởng thức, không cần khuấy lên, chỉ cần lắc nhẹ ly và cảm nhận hương vị đặc biệt của thức uống này. Vị đắng của cà phê hòa quện với vị ngọt và béo của sầu riêng, tạo ra một trải nghiệm hài hòa và thú vị. Việc nhấm nháp từng ngụm cà phê sầu riêng sẽ mang lại sự hài lòng và khoái cảm đặc biệt.
Với chỉ vài nguyên liệu và cách pha cà phê sầu riêng đơn giản mà BM Group Coffee nêu trên, bạn sẽ có ngay một ly cà phê sầu riêng đậm đà, thơm ngon để thưởng thức. Hãy bắt đầu pha cho mình một tách cà phê sầu riêng để bạn tràn đầy năng lượng cả ngày nhé!