Cách pha cà phê gói thơm ngon đến từng giọt cuối cùng

Cà phê gói hay còn được biết đến với cái tên cà phê hòa tan, vốn ban đầu không được nhiều người ưa chuộng vì nghĩ rằng hương vị của cà phê gói sẽ không được bằng cà phê pha phin. Tuy nhiên, dần về sau này, cuộc sống bận rộn không đáp ứng được việc ngồi nhâm nhi ly cà phê một cách chậm rãi thì người ta dần tìm đến với cà phê đóng gói. Và lúc này họ nhận ra rằng hương vị của cà phê đóng gói vốn không hề kém cạnh so với cà phê pha phin.

Vậy nhưng liệu đã ai biết được cách pha cà phê gói như thế nào để đúng cách và ngon chưa? Hãy cùng BM Group Coffee tìm hiểu nhé!

1. Cách chọn cà phê gói có thương hiệu

Với xu hướng nhanh – gọn – tiện lợi, ngày này càng có nhiều loại cà phê gói xuất hiện trên thị trường. Sẽ có nhiều loại cà phê gói không rõ nguồn gốc, pha tạp chất không rõ sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe. Vì vậy bạn nên lựa chọn những thương hiệu có tiếng, không chỉ đảm bảo nguồn gốc, đảm bảo sức khỏe mà còn đảm bảo về hương vị. Một số thương hiệu bạn có thể tin dùng như G7, Vinacafe,…

2. Cách pha cà phê gói ngon

Ngoài việc lựa chọn thương hiệu cà phê uy tín thì các công đoạn để pha cà phê gói ngon cũng quan trọng không kém. Vì khẩu vị hay sở thích của mỗi người khác nhau, nên cách pha cũng cần để ý để có được ly cà phê hòa tan ngon nhất.

2.1 Chuẩn bị

Dưới đây là những nguyên liệu cũng như là dụng cụ để có một ly cà phê gói ngon.

* Nguyên liệu

  • Nước nóng
  • Cà phê gói
  • Đường, sữa, kem tươi tùy theo sở thích của từng người.

* Dụng cụ

  • Ly đựng cà phê
  • Muỗng khuấy cà phê

2.2 Cách pha

Bước 1: Bạn cho cà phê gói vào ly, nếu muốn dùng cà phê đá bạn có thể chọn loại ly lớn hơn.

Bước 2: Đun sôi nước ở khoảng 90 độ C, bì nếu vượt quá mức này khi đổ nước vào cà phê sẽ khiến cho cà phê dễ bị cháy xem, ảnh hưởng đến hương vị vốn có của nó. Vì thế bạn có thể chọn nước khi vừa sôi để pha cà phê là ổn nhất.

Bước 3: Sau khi đun sôi nước, bạn cho vào ly với lượng vừa đủ, tiếp đó dùng muỗng khuấy đều lên cho cà phê tan ra, đến khi có bọt sủi lên là dừng lại. Bạn cũng có thể pha trước cà phê với một ít nước lạnh, khuấy đều để tạo được hỗn hợp sệt rồi sau đó mới cho nước sôi vào. Điều này giúp cho cà phê nhanh tan hơn.

Bước 4: Có thể cho thêm đường hoặc sữa đặc, sữa tươi tùy theo khẩu vị. Nếu thích bạn có thể cho thêm đá để có một ly cà phê đá mát lạnh, nhớ cho thêm một ít đường để cà phê bớt nhạt khi đá tan ra.

3. Cách thưởng thức cà phê gói ngon sau khi pha

Để biết được cà phê gói có ngon hay không, bạn chỉ có thể pha ra rồi mới đánh giá được. Một số yếu đó có thể đánh giá cà phê gói đó ngon, chất lượng hay không gồm:

  • Độ sánh của cà phê sau khi pha: Bạn có thể đánh giá độ sánh của cà phê bằng mắt thường. Những loại cà phê chứa nhiều tinh bột thì độ sánh sẽ ít. Loại cà phê có độ sánh nhiều thường là do là nhà sản xuất thêm các chất phụ gia để tạo độ sánh, điều này sẽ làm ảnh hưởng đến hương vị của cà phê.
  • Màu của nước cà phê: Thông thường cà phê gói khi pha ra sẽ có màu nâu đậm hoặc màu nâu cánh gián. Nếu cà phê pha ra có màu đen nghĩa là trong bước chế biến cà phê đã bị cháy xém, đồng nghĩa với việc chất lượng của loại cà phê này không đảm bảo. Ngược lại, nếu ly cà phê pha ra có màu nhạt hơn nghĩa là bên trong có nhiều chất phụ gia sản phẩm, điều này không hề tốt cho sức khỏe.
  • Bọt của cà phê: Những loại cà phê gói ngon bọt sẽ thường có màu trắng, nhanh bị xẹp xuống. Nếu bạn gặp loại cà phê có bọt màu cầu vồng và lâu tan nghĩa là nhà sản xuất đã sử dụng chất tạo bọt, và dĩ nhiên điều này sẽ ảnh hưởng đến hương vị của cà phê.
  • Mùi vị của cà phê: Đối với những loại cà phê hòa tan đạt chất lượng sẽ có mùi hương thơm nhẹ, thoang thoảng. Với những loại kém chất lượng sẽ có mùi hương rất nồng, gây khó chịu.

4. Lưu ý khi pha cà phê gói

  • Nếu bạn muốn pha cà phê gói ngon đúng vị, hãy làm theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Đừng rút ngắn bước nào cả vì sẽ gây ảnh hưởng đến mùi vị cà phê.
  • Chú ý đến những đặc điểm của ly cà phê bạn pha ra để rút kinh nghiệm cho những lần pha sau này.
  • Không nên pha cà phê gói quá đặc, quá nhiều. Vì cà phê có chứa caffeine – là một chất kích thích gây hưng phấn hệ thần kinh, mạnh hơn cả trà, nếu bạn sử dụng cà phê quá liều lượng sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe, khiến tim bạn đập nhanh, huyết áp sẽ tăng và xuất hiện thêm các hiện tượng như ù tai, chóng mặt, buồn nôn, tay chân bị run….
  • Không nên uống quá nhiều cà phê gói nói riêng và cà phê nói chung trong một ngày.

Cà phê gói và cà phê pha phin có thể khác nhau về chế biến, về hình thức, nhưng độ ngon của chúng không hề khác nhau. Có thể thấy, cà phê gói là loại thức uống phù hợp cho nhịp sống hiện đại vì sự tiện lợi mà chúng mang lại. BM Group Coffee mong rằng bài viết trên có thể giúp bạn hiểu hơn về cà phê gói cũng như biết được cách pha cà phê gói ngon!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Developed by Tiepthitute
Bản đồ
Facebook Messenger
Chat với chúng tôi qua Zalo